仙台のビッグイシュー販売者・鈴木太さんがさまざまなジャンルを斬る批評紙「定禅寺ジャーナル」のウェブ版。震災後の世界について本音で語り合います。新年一回目となる今回のテーマはズバリ「食」。ジャンクフードに代表される食と生活スタイルは、現代社会におけるさまざまな問題の根底に位置するものです。今、「食べる」とはどういうことなのか。鈴木氏自らが包丁を握り、実践形式でこの問題に切り込みます。

※機材の不調により、番組が途中で切れています。続きは下の映像（後半）をご覧ください。

にちじ

2012年1月10日（火）18:00〜19:45

しゅつえん

鈴木太（定禅寺ジャーナル編集長）
太田一彦（フォト＆ビデオグラファー）
門脇篤（門脇篤まちとアート研究所）

しゅさい

定禅寺ジャーナルウェブ版

※本映像はUstreamで放送したものを、Youtubeでアーカイブ配信しています。