七ヶ浜町で、海苔と米の有機栽培に長年取り組まれている星博さんに震災体験をお伺いします。震災では養殖に必要な船や道具だけでなく、田んぼも津波の被害を受けました。現在、一刻も早く海苔と米を食卓に届けるため、毎日復旧作業に従事されています。星さんの仕事を通して、震災後の食と生活について考えます。

にちじ

2011年11月10日（木）18:30〜19:30

ゲスト

星博（星のり店代表、海苔養殖・農家）

ホスト

小野朋浩（小さな街）

しゅさい

3がつ11にちをわすれないためにセンター

きょうりょく

せんだいコミュニティカフェ準備室

※本映像はUstreamで放送したものを、Youtubeでアーカイブ配信しています。